Hozzávalók
1 csg leveles tészta
5+2 deci tej
2 tojás sárgája
2 vaníliás puding
2 tojás fehérje
1 fél vaníliarúd kikapart belseje
A tetejére
4 deci tejszín
4 deka porcukor
1 fél csg habfixáló
A tésztát vékonyra kinyújtom két lapot sütök belőle 200 fokon
Amíg a lapok sültek elkészítettem a krémet
A tojások fehérjét közben 10 deka cukorral kemény habbá verem.
A pudingot a két deci tejjel és a tojás sárgájával csomómentesre kikeverem a maradék tejet felforralom,és a kikevert pudingot belekeverem, Amikor besűrűsödik leveszem a tűzről és a tojások felvert habját óvatosan hozzákeverem.Ezt a krémet rásimítom az egyik lapra és kihűtöm.A tejszínt a porcukorral habfixálóval felverem és a kihűlt pudingos krém tetejére teszem a másik lapot ráteszem és egy fél vagy óra múlva egyforma kockákra szelem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 179 ember.