Ehhez a tortához 5 lapot sütöttem
A lapokat kettesével sütöttem egy laphoz a hozzávalók
15 deka darált dió
5 deka liszt
13 deka cukor
4 tojás fehérje
Krém hozzávalói
2 csg vaníliás pudingpor
4 deci tej
4 deci tejszín
1 csg fixáló
4 deka porcukor
5 deka darált dió
ízlés szerint rum
A tetejére
2 tojás fehérje
10 deka cukor
5 deka olvasztott csokoládé
A masszához a tojás fehérjét kemény habbá verem a cukorral
majd belekeverem a lisztes darált diót és a sütőpapiros körökre rákenem.
200 fokon 10-12 perc alatt megsütöm
Így készítem el mind az 5 lapot
A krém készítése
A pudingot felfőzöm amikor kihűlt csomómentesre kikeverem hozzáadom a darált diót rumot és a felvert hab 2/3-át
A lapokat egy kapcsos tortaformába teszem és a krémmel megtöltöm az 5.lapra a tojásfehérjét gőz felett a cukorral felverem és ráteszem az oldalát darált dióval bevonom a tetejét csokoládéval diszítem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 187 ember.