Hozzávalók a tésztához
6 tojás
15 deka liszt
12 deka cukor
1csg sütőpor
2 kanál holland kakaópor
fél deci olaj
3 kanál víz
A krém hozzávalói
2csg csokoládés puding
8 deci tej
3 kanál cukor
10 deka vaj
A tetejére
10 deka étcsoki
fél deci olaj
10 deka vaj
A tojásokat szétválasztom
A fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem
A sárgáját a liszt és sütőpor kivételével habosra kikeverem
A két masszát végül összekeverem, óvatosan, hogy a hab netörjön össze, hozzáadom a sütőporos lisztet éa 26 cm-es kapcsos tortaformába teszem amit előzőleg kikentem és liszteztem
170- fokon megsütöm
Sülés és hülés után három egyforma lapot vágok belőle amit csokikrémmel töltöm
A tejet a cukorral és a pudinggal a szokásos módon felfőzöm, még melegen hozzákeverem a vajat és a torta két lapját megkenem a felső harmadik lapra olvasztott csokoládét tettem , amit az oldalára is rákentem
A tetejét krémmel diszítettem

Címkék: marcsi tortái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 151 ember.