30 deka liszt
5 deka rétesliszt
15 deka olvasztott méz
10 deka porcukor
6 deka házi zsír vagy vaj nem margarin mert attól nem jó a tészta
1 egész tojás
1 sárgája
fél kanál őrölt fahéj
1 csg mézeskalács fűszerkeverék
1 evőkanál tejföl
1 teáskanál szódabikarbóna
A zsírt és a mézet felolvasztom nem forrósítom csak olvadjon el.
A lisztet a többi hozzávalóval összekeverem hozzáadom az olvasztott zsírt és mézet végül a tojásokat
Az egészet jól összekeverem .
Nembaj ha a tészta ragad nem adok hozzá akkor sem több lisztet 10-15 percet várok vele és én kétfelé vettem és úgy nyújtottam ki kb 3-5 mm vastagra tetszés szerinti formákkal kiszaggatom sütőpapiros tepsibe teszem 180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütöm
A tészta nem kemény hanem már első pillanattól kezdve fogyasztható és puha marad
1 tojás fehérjét 20-25 deka cukorral kikeverem színezem és ezzel diszítem fel a mézeseket

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 218 ember.