Hozzávalók
20deka méz
5 deka zsír
25deka porcukor
3tojás sárgája
1tk szódabikarbóna
1kk őrőlt gyömbér
fél csg mézeskalács füszerkeverékdeka
2 kanál tejföl
50 deka liszt

A mézet langyosra felolvasztom
A porcukrot fűszereket, szódabikarbónát és a tojásokat jól kikeverjük,majd hozzáadjuk a mézes zsiros masszát is egy fakanál segítségével hozzáadjuk a lisztet és eldolgozzuk vele.A tésztát jól összegyúrom és kidolgozom Begyúrás után kinyújtom 2-3mm vastagra .Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. 180fokon kb 10 percig sütöm
Egy tojás fehérjét
kb 20deka cukorral kikeverem( ,nem felverem)
Sütőpapirból kis zacskót készítek és a mézeseket feldiszítem
Diszítés után jól zárható fémdobozba tárolom

Címkék: marcsi mézesei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 257 ember.