A tészta hozzávalói
40deka liszt
1 kis kanál cukor
2,5 deci langyos tej
1 deci olaj
2,5 deka élesztő
A töltelék
1 5 deka margarin kicsit felolvasztva
2 tojás sárgája
1 evő kanál só
1 kanál liszt
reszelt sajt
darált dió cukor
25 deka túró
1citrom reszelt héja
cukor
Az élesztőt a cukorral fele tejjel felfuttatom
Amikor megkelt hozzáadom a liszthez és a többi hozzávalóval kevertőtálba géppel bedagasztom
A tésztát két felé veszem és letakarom egy fél órát kelesztem
Amikor megkelt 3-4mm-es téglalapura kinyújtom a tésztát
A margarint kikeverem, hozzáadom a tojásokat és a sót
a lisztet és a tésztára rákenem. rászórom a reszelt sajtot vagy éppen amilyen tölteléket szertnénk.Én diósat túrósat és sajtosat készítettem.Feltekerem az egészet mint a roládokat , és a kis rudakat trapézformára felvágom . A mikor felvágom a tetejét egy egésztojással lekenem .190fokon szép világos barnára megsütöm
Nagyon könnyű finom tésztája van Ebből a mennyiségből 22 darab lett
.

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 259 ember.