60deka liszt
1egész tojás
3deci langyos víz
6deka olvasztott vaj
csipet só
10deka cukor
2,5deka élesztő
Töltelék
1csg vaníliás puding
2-3 kanál cukor
5 deci tej
A kenéshez
1 tojás sárgája
1 kanál víz
A pudingot a szokásos módon elkészíteni és kihűteni
Az élesztőt cukorral egy kevés langyos vízzel felfuttatom.Amikor felfutott a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.Duplájára kelesztem.Amikor megkelt átgyúrom és egyforma darabokra vágom.A kis részekből téglalapokat nyújtok, és a közepébe a kihűlt pudingból teszek.Egyik oldalát ráhajtom a pudingra másik oldalát bevagdosom és úgy hajtom a tésztára.1tojás sárgáját 2kanál vizzel elkeverem és a tészta tetejét megkenem.175fokon szép pirosra megsütöm.

Címkék: marcsi kelttésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 201 ember.