A tészta hozzávalói
50deka liszt
1egész tojás
1pohár joghurt
3kanál olaj
1teás kanál só
2kanál cukor
1,8deci víz
3deka élesztő
1tojás a kenéshez
szezámmag, reszelt sajt
A tészta hozzávalóit kenyér dagasztó gépbe tesszük és a duplájára kelesztem.Kelesztés után 4egyforma cipót készítek.A cipókat kőr alakúra kinyújtom2-3mm vastagra. A sütőlapra sütőpapírt teszek és erre teszem kinyújtott tésztát ,és itt teszem rá a tölteléket.A következő tölteléket teszem rá.
2deci tejfölt apróra darált 25deka sonkát 10deka reszelt sajtot összekeverem, és a
kőr alakú tésztára rákenem .A másik lapot is kinyújtom és ráteszem a töltelékes lapra,.A kőr közepére egy 5-6cm átmérőjű poharat teszek amit kicsit lenyomok de a tésztát nem lukasztom át .Pizzavágóval a tésztát kőrbe vágom szeletenként, A pohár még mindig ott van.Amikor kőrbe vágtam a szeletkéken egyet kettőt tekerek.Egész tojással megkenem a közepére szezámmagot hintettem180fokon 10-15perc alatt megsült Nagyon finom könnyű a tésztája.

Címkék: marcsi kelt tésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 299 ember.