60deka liszt
1egész tojás
3deci langyos víz
6deka olvasztott vaj
csipet só
10deka cukor
2,5deka élesztő
Töltelék
1csg vaníliás
4 deci tej
4 deka cukor
A tetejére
1 tojás sárgája
2 kanál víz
A pudingot a szokásos módon elkészíteni és kihűteni
Az élesztőt cukorral egy kevés langyos vízzel felfuttatom.Amikor felfutott a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrunk.Duplájára kelesztem.Amikor megkelt átgyúrom és 10egyforma darabra osztom.A kis részekből téglalapokat nyújtok, és a közepébe a kihűlt pudingból teszek.Egyik oldalát ráhajtom a pudingra másik oldalát bevagdosom és úgy hajtom a tésztára.A tojás sárgáját a vizzel elkeverem és a tészta tetejét megkenem.175fokon szép pirosra megsütöm.

Címkék: marcsi kelttésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 526 ember.