A tészta hozzávalói
50 deka liszt
5 deka élesztő
5 deka olvasztott margarin
2 kanál olaj
2 egész tojás
2 deci langyos tej
5 deka nádcukor
1 tojás a kenéshez
A töltelékhez
5 deci tej
3 kanál nád cukor cukor
1 csg vaníliás puding
Először a pudingot felfőzöm a narancs levével a szokásos módon és amikor besűrűsödik akkor hagyom kihűlni
Elkészítem a kelt tésztát
Az élesztőt egy fél deci meleg tejjel egy kis kanál cukorral felfuttatom.
A liszthez hozzáadom a kis kanál sót.a tojásokat a maradék cukorral kikeverem .Dagasztó gépbe teszem a lisztet .,a sót a felfutott élesztőt a kikevert tojást valamint a többi hozzávalót és addig dolgozom a géppel amíg a tál oldalától el nem válik
Ekkor letakarom és duplájára kelesztem
Amikor megkelt a tészta kinyújtom kb 1 centi vastagra nagy téglalap alakúra
az egyik oldalára a kihűlt pudingot rákenem, a másik oldalát szaggatóval kiformázom és a pudingra ráhúzom.Tetszés szerinti nagyságra felvágom, tojással lekenem
Sütőpapiros sütőlemezre teszem 180 fokon szép pirosra sütöm porcukorral meghintem

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 243 ember.