Hozzávalók
50 deka liszt
2 egész tojás+1 a kenéshez
1 kis kanál cukor
3 deka élesztő
1 kis pohár natúr kefir
fél deci olaj
kevés só
1 deci tej
A tejet kicsit felmelegítem hozzáadom a cukrot az élesztőt belemorzsolom és hagyom feljönni
A lisztet a keverőtálba a sóval belekeverem, .
Amikor az élesztő megkelt hozzáadom a liszthez a többi hozzávalóval együtt és könnyű tésztává dolgozom a gép segítségével.Amikor már az edény oldalától elválik akkor liszttel kicsit meghintem konyharuhával vagy kelesztő tálba teszem és a duplájára kelesztem
Amikor a tészta megkelt 7 egyforma karikára osztom
Egyet a kalács közepére hagyok
A másik hatot kisodrom vékonyra kinyújtom és mákot és diót teszek bele majd 3-3 rudat mint a copfot összefonom.
Egy sütőformát margarinnal kikentem.
Az első fonatot a sütőlap szélére tettem.Tojással lekentem és a másik három rudacskával is ugyanezt tettem , és a szélső mellé helyeztem a kis gömb pedig a közepére került aszalt szilvával díszítettem
180 fokon szép pirosra sütöttem amikor kihűlt szeleteltem

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 229 ember.