Hozzávalók
50 deka csirkemell
só
fehér őrőlt bors
1 deci olaj
50 deka burgonya
20 deka savanyúkáposzta
10 deka bacon
20 deka túró
3 darab kockasajt
1 -2 szál újhagyma
A csirkemellet felszeletelem sózom borsozom az olajban mindkét oldalát jól átsütöm. Majd az egyik megsült oldalára még sülés közben ráteszem a sajttal összekevert túrót ami majd szépen ráolvad a húsra
A bakonszalonnát apró kockákra vágom és egy kevés olajon megsütöm amikor félig megsült ráteszem a savanyúkáposztát és azzal kevergetve szépen megpároljuk.
Közben a burgonyát apró kockákra vcágtam és sós vizben megfőztemAmikor megfőtt leszűröm és összekeverem a káposztás baconnal
A végén hozzákeverem a finomra vágott újhagymát és egy kis kaliforniai paprikát A húsokat ezzel a finom körettel tálaltam
A káposztát vagdossuk rövidre ne legyenek túl hosszúak
Juhtúróval is készíthető

Címkék:  

Kategória:

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 94 ember.