Hozzávalók
1 közepes hagyma
2 gerzd zúzott fokhagyma
20-25 deka cukkini
petrezselyemzőld
2 kanál olaj
25 deka darált hús
2 kanál süritett paradicsom
só
bors
20 deka reszelt sajt
2 kanál liszt
2 tojás
2 deci tej
1csg spagetti tészta
A tésztát sós olajos forróvízben kifőzöm és lehűtöm
A hagymát apróra vágom .a fokhagymát összezúzom
Egy serpenyőben felteszem az olajat beleteszem a hagymákat kicsit párolom majd hozzáadom a húst és azzal is szép pirosra sütöm 2-3 perc alatt
Hozzáadom a feldarabolt cukkinit a paradicsomot sót borsot vágott petrezselymet és mérsékelt tűzön kb 20 perc alatt saját levében puhára párolom
A sütőedényt vajjal vagy olajjal kikenem
A kihűlt spagettit villára tekerem és a sütőedényben fészek formára lerakom
A közepét kicsit kimélyítem ebbe teszem bele a cukkinis húsragut.A tetejére a sajtos öntetet teszem
Az öntet készítése
A tojásokat csipet sóval a tejjel és a sajt 2/3 részével kikeverem és kanalanként a fészekre teszem az egészet a maradék sajttal megszórom és 190 fokos sütőbenkb 20-25 perc alatt megsütöm

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 44 ember.