Hozzávalók
1 padlizsán
1 kis doboz paradicsomszósaz
bazsalikom
poré hagyma
só
fél deci olívaolaj
pár szem olívabogyó
15 deka reszelt parmezán
3 gerezd fokhagyma
1 csg penne vagy szarvacska tészta
A padlizsánt megmosom és szárazra tőrköm majd kis kockákra felvágom.
Az olajat felteszem és a póré hagymát beleszelem., amikor megpárolódott hozzáadom a kockákra vágott padlizsánt, sót kis vizet és ráöntöm a paradicsomszószt,, a botyókat ,apróra vágott fokhagymákat, és puhára megfőzöm.A tésztát sós olajos forró vízben kifőzöm, a kettöt összekeverem és máris tálalom.A tetejére sajtot reszelek.
Finom könnyü laktató étel

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 38 ember.