1kiló hosszú karaj egybe csont nélkül
só, bors, ételizesítő
barack lekvár
Mártás hozzávalói
3 közepes sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
fél deci étolaj
10 deka szeletelt gomba
2 evő kanál liszt
1 deci víz
2deci főző tejszín
A húst Sózom borsozom ételizésítővel beszórom.A sütőedénybe teszek 1deci vizet a húst bele teszem lefóliázom.és 200fokon 40-45percig sütöm.Amikor megsült rögtön lekenem sárgabarack lekvárral.
A mártás készítése
Sárgarépát karikára szeltem és vízben megfőztem utána leszűrtem.Kevés olajra szeltem egy kis fej vöröshagymát,pároltam és adtam hozzá szeletelt gombát.Ezzel kb 2percig pároltam 2kanál lisztel leszórtam 1deci vízzel és 2deci tejszínnel felengedtem bele kevertem a sárgarépa karikákat és a hús köré tettem .Rízzsel burgonyával tálaltam

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 87 ember.