Hozzávalók
2 nagyobb csirkemell
1 közepes hagyma
fél deci olaj
2 teáskanál Curry por
15 deka héj nélküli mandula
só
1 hegyes erős paprika
2 darab banán
3 kanál barack lekvár
Olajon az apró kockára vágott hagymát kicsit megpirítom , majd hozzáadom a kis kockákra vágott megmosott csirkehúst
és a curryt vigyázzunk,hogy ne égjen meg
Egy fél deci vizet önthetünk alájja.
Megsózom és a húst megfőzöm vagyis párolom de közben sokszor megkeverem.
Közben a banánt kis karikákra vágom, az erős paprikát nagyon végony karikára szelem
Mivel ez az étel rizzsel készül ., a szokásos módon elkészítem a rizst
Kevéske forró olajon kicsit megforgatom a rizst majd sózom és forró vízzel felengedem
A sütőt előmelegítem és az edényt letakarva a sütőben szépen megpárolódik vagyis megfő a rízs.
Amikor a hús már megpuhúlt hozzáadom a banánt a zőld erős paprikát a lehúzott hájú mandulát összekeverem a már megfőzött rizzsel hozzáadok 2-3 kanál barack lekvárt ezzel is jól összevegyítem és végül tálalom
Érdekes finom ízek keverednek benne ,erős ,édes . de nagyon finom

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 101 ember.