Hozzávalók
6 szelet csontnélküli karaj
só
őrőlt fehérbors
1 deci olaj
petrezselyem zőld
2 paradicsom
1 kanál mustár
1 deci ketchup
2 kanál darált dió + dióbél
2 deci tejszin
3 gerezd fokhagyma
kiskanál cukor
A hús szeletzeket kiklopfolom,majd sózom, borsozom olajban mindkét oldalát olajban pirosra elősütöm
Egy saütőedény aljára kirakom a szeleteket
AZ összevágott petrezselymet szórok rá
A paradicsomot meghámozom és az edény szélére paraDICSOMKARIKÁKJAT TESZEK
A mustárt ketchuppal darált dióval valamint a tejszínnel csipet sóval cukorral kikeverem hozzáadom a zúzott fokhagymát és a húsora teszem a tetejére egy -egy szem dióbél kerül
A sütőedény tetejét lezárom vagy foliával lefedem
Megsütöm a húsokat de a tetejét nem pirítom meg , mert sűrű mártásnak kell az edény alján maradnia
Burgonyakrokettel és rizzsel tálaltam

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 89 ember.