Hozzávalók4 személyre
80 deka cukkini
25 deka darált hús
10 deka párolt rizs
1 egész tojás
1 deci kefir
2 deci főzőtejszín
fél deci olívaolaj
2 csapott kanál liszt
só
őrőlt pirospaprika
bors
A megmosott cukkinit apró kockákra vágom
A darált húsz a párolt rizzsel tojással sóval és borssal összegyúrjuk gombócak formálok belőle
A gombócokat és a cukkinikockákat beleteszem egy lábasba és annyi vízzel felöntöm,hogy éppen csak ellepjeés megpárolfuk, vagyis puhára főzzük ez kb 10-15 perc
Egy serpenyőben a liszttel és olajjal világos rántást készítek adok hozzá egy kevés pirospaprikát a kefirrel elkeverem, felöntöm a tejszínnel .
A gombócokat addig kiveszem amíg a rántást a cukkin ihez adom.A gombócokat visszateszem eggyet forralom és máris tálalhatom
Gyors finom étel

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 15 ember.