Hozzávalók
1 kiló csirkecomb
só
bors
Töltelék
3 szelet száraz kenyér
só
vágott petrezselyem
őrőlt bors
1 egész tojás
diónyi zsír
A combokat megmosom .
Sózom borsozom a bőrét a hústól felhúzom ide kerül a töltelék
A töltelék készítése
A kenyeret vízben áztatom, majd kinyomkodom belőle a vizet
Hozzáadom a borsoz kis sót vágott petrezselymet, tojást kevéske zsírt és jól összekeverem.A húsokat megtöltöm .
Ha marad ki töltelék akkor azt vagy a húsra teszem vagy külön kisütöm a tepsiben,én most a húsra tettem.
180- 200 fokon szép pirosra sütöm
Rízzsel tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 22 ember.