Hozzávalók
50 deka csirkemáj
4 kanál balzsamecet
fél deci fehérbor
fél deci olaj
1 nagyobb tv paprika
1 darab paradicsom
1 közepes vöröshagyma
majoránna
só
3 kanál liszt
szőlőszemek
A májakat megtisztítom és félbe vágom majd lisztbe beleforgatom mindkét oldalát
Az olajat felhevítem a hagymát kis kockákra szelem és az olajban kicsit megdinctelem .A hagymás olajba beleteszem a májakat és mindkét oldalukat megsütöm.Hozzávágom a paprikát a paradicsomot valamint a balzsamecetet.
Addig sütöm amíg a balzsamecet el nem párolog.
Ekkor hozzáadom a fehérbort és azzal is még addig sütöm míg a bor elpárolog
közben borsoztam majoránnával meghintettem és sóval félbevágott szőlőszemekkel és burgonyapürével tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 40 ember.