A tészta hozzávalói
6 tojás
2 tábla ét csoki 50%-os
15 deka olvasztott vaj
15 deka cukor
fél csg sütőpor
10 deka héjas darált mandula
8 deka liszt

A töltelék
Szilvalekvár
A bevonáshoz
2 tábla ét csoki
10 deka vaj
1 deci olaj
5 deka darált mandula
A tojásokat szétválasztom a cukor felével kemény habbá verem
A csokoládét a vajjal vagy margarinnal vízgőz felett felolvasztom nem forrósítom
A tojások sárgáját a fele cukorral fehéredésig a gép segítségével felverem.Hozzáadom az olvasztott nem meleg margarinos csokoládét.Leveszem a gépről és hozzákeverem a darált mandulát és a sütőporral elkevert lisztet
Sütő papiros 24x-22-es tepsibe teszem elegyengetem éa 170 fokon kb 40 percig sütöm.
Amikor kisült akkor felfordítom a tepsit és lisztezett deszkára kiöntöm a tésztát
A papírt leveszem róla és amikor kihűlt ketté vágom.
Megkenem saját készítésű házi szilva lekvárral rá teszem a másik lapot és jól lenyomom valamilyen nehezékkel ,hogyha szeletelem ne essen szét.
Egyforma szeletekre vágom a csokoládét a hozzávalókkal vízgőz felett felolvasztom és belemártom az oldalát pedig darált mandulába teszem
A tetejét fehér csokival diszítettem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 184 ember.