Hozzávalók
1kiló burgonya
só
3-4 babérlevél
10 deka vaj
1 deci tejföl
1 nagy csokor petrezselyemzőld
A húsgombóc hozzávalói
50 deka darált hús
2 gerezd fokhagyma
kevés majoránna
őrőlt bors
só
pirospaprika
olaj a kisütéshez
A burgonyát annyi sós vízben teszem fel hogy ellepje, hozzáadom a babérlevelet is majd puhára főzöm
A petrezselymet már előzőleg megmostam amikor leszedtem
Forró vízbe beledobom egy pillanatra és utána jeges hideg vizzel sokkolom és így megtarta a zőld szinét
A burgony megfött a petrezselymet hozzáadom a babérleveleket eltávolítom , majd a petrezselymes burgonyát összeturixolom, a margarinnal és a tejföllel
Kapok egy finom sűrű masszát ez lesz a főzelék
A húsgombócok hozzávalóit összedolgozom golyókat készítek és forró olajban megsötöm
Ez a főzelék furcsán hangzik de kik
kell próbálni mert nagyon finom

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 98 ember.