A tészta hozzávalói
25 deka liszt
3-4 kanál holland kakaópor
15 deka margarin
8 deka porcukor
2 tojás sárgája
csipet só
fél csg sütőpor
Kókuszos töltelék
1 tojás fehérje
8 deka kókuszreszelék
5 deka porcukor
diszités
5 deka olvasztott étcsokoládé
A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrok és kicsit pihentetem 10-15 percet
A tojás fehérjéből a porcukorral habot verek és hozzáadom a kókuszhoz
Ebből egy kemény masszát kapunk
Ezekből vizes kézzel kis gombócokat készítek és egy órát hidegre teszem
A barna tésztából 30 darab egyforma kis gombócokat készítek amit kilapitok amikor a kis kókuszgolyókat beleteszem és a tésztával bevonom
Sütőpapiros sütőlapra teszem egy kicsit távol egymástól mert sütéskor megnőnek.180 fokos sütőben kb 20-25 percig sütöm.
Amikor a golyók kihűltek a csokoládét felolvasztom és a golyók tetejét becsikozom vele
Nagyonfinom omlós sokáig eltartható sütemény

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 113 ember.