A tészta hozzávalói
30 deka liszt
2 tojás sárgája
12 deka porcukor
15 deka margarin
fél csg sütőpor
A krém hozzávalói
2csg vaníliás pudingpor
2 kanál cukor
6 deci tej
3 deci tejszin
2 deka porcukor
1csg habfixáló
málna szemek, ribizli, szeder ami éppen aktuális érés a kertben.
Nekem most ezek voltak érésben
A tészta hozzávalóit összegyúrom
A kis kosárkákhoz a tésztát kinyújtom és kicsit nagyobb méretre szúrom ki mint amekkora éppen a kosárka., szépen beillesztem a fém kosárkába és 190 fokon kisütöm
Amikor kisült még melegen kiöntöm a formából
Amíg hűl elkészítem a krémet
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm és lehűtöm
A tejszínt a cukorral és fixálóval kemény habbá verem
Amikor a puding kihűlt , két három kanállal adok hozzá a felvert tejszínből
összekeverem és habzsákkal a tészta kosárkákat feltöltöm.
A tetejét tejszínhabbal felhúztam.
A habra finom gyümölcsöket tettem
A tészta maradékból kis kifliket sütöttem

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 53 ember.