Ez a csokis süti igazán mennyei !!!  Igazi csoki imádoknak való !!!!  A  sütésnél tényleg nagyon kell figyelni nem szabad túl sűtni!

Csokis csoda!(brownie)

• 185 g vaj
• 185 g étcsoki (legalább 65 %-os kakaótartalmú)
• 3 tojás
• 150 g kristálycukor
• 1 ek vaníliás cukor
• 55 g liszt
• 55 g darált dió
• csipet só
• Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és csokoládét. Hűlni hagyjuk.
• A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük.
• A lisztet elvegyítjük a finomra darált dióval és a csipet sóval.
• A kihűlt csokis vajat hozzákeverejük a tojásos masszához, majd a lisztes-diós egyveleget is beleforgatjuk. Az egészet simára keverjük.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe (egy kb. 27 x 18 x 3 cm-esbe) simítjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. A brownie sütésekor különösen fontos, hogy sikerüljön eltalálni, mikor vesszük ki a sütőből: akkor jó, amikor a teteje már szilárd, belülről pedig sötét és ragacsos.
• Mindenkinek jo étvágyat szerintem most megyek és megcsinálom mert annyira mennyei és nálunk kb 15 percig tart egy tepsivel !!!!  Mindenki odáig van érte :-)