Tészta:
4 tojás, 16,5 dkg cukor, 16,5 dkg liszt benne 2-3 evőkanál kakaópor, fél cs. sütőpor, 6 evőkanál melegvíz
Krém:
1/2 l tej, 1cs. vaníliás pudingpor, 5 evőkanál cukor, fél liter tejszín, fél cs. zselatin
ízlés szerint gyümölcs
2cs. gyümölcskocsonya

1: elkészítjük pudingot a fél liter tejből és 5 evőkanál cukorból, félre tesszük
2: elkészítjük a tésztát: 4 tojás fehérjéből habot készítünk, félre tesszük
3: 4 tojássárgája, 16,5 cukor, melegvíz - ezt habosra keverjük
4: beletesszük a lisztet, amibe előzőleg elkevertük a kakaóport és sütőport, majd óvatosan hozzákeverjük a habot
5: tepsibe öntjük és 200 fokon megsütjük ( magas falú tepsit használjunk! )
6: felverjük a tejszínt habnak, hozzáadjuk a pudingot és a fél cs. zselatint, amit fél deci vízben elkevertünk, langyosítottunk
7: a kihűlt tésztát visszatesszük a tepsibe, amibe sütöttük majd ráöntjük a krémet és egy órára hűtőbe tesszük
8: krémet megrakjuk ízlés szerinti gyümölccsel
9: elkészítjük a gyümölcskocsonyát, majd a gyümölcsre öntjük és hűtőbe rakjuk
10: ha megszilárdult, jól lehűlt a sütink szeleteljük

Címkék:  

Kategória: Hobbi, játék

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 898 ember.