Tészta:

18 dkg porcukor
8 tojás
2 kávéskanál kakaó
18 dkg darált dió
1 evőkanál zsemlemorzsa
1 cs sütőpor

a mázhoz:

15 dkg vaj
1 evőkanál tej
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaó

A tojások fehérjéből habot készítünk.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük. A diót, kakaót, zsemlemorzsát és a sütőport összekeverjük. A kihabosított masszához adjuk, majd a habot is hozzákeverjük.
Papírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütjük. Ha kihűlt rátesszük a mázat.

A mázhoz felolvasztjuk a margarint, beletesszük a tejet, porcukrot. Levesszük a tűzhelyről és hozzáadjuk a kakaóport. Ráöntjük a tésztára, majd hűtőbe tesszük míg megdermed.

Tepsi mérete: 20x30

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 2359 ember.