Fél kg. túró, 1 pohár kefir, 1 dl tej, 3 dkg élesztő,pici cukor, ízlés szerinti só, 2 db
tojás, nagy csokor zsenge kapor, kb. fél csomag puha vaj v. u.annyi margarin, és annyi liszt amit fel vesz, úgy, hogy könnyű maradjon a tészta
A túrót ,kefirt, felfuttatott élesztőt, az 1 egész tojást és a másik sárgáját, sót liszttel jól össze dolgozom / én házi túrót használok ehhez , ezért nem kell tejföl, de üzletben vásárolt túróhoz kell 1 pohár 20% -os tejföl is/ vékonyra kinyújtom és megkenem a puha vajjal, rászórom az apróra vágott kaprot jó bőven és felcsavarom a tésztát, kissé megtapicskolom és a két végét aláhajtom. Ettől lesz réteges.
1 órát pihentetem. Kinyújtom kb. únyi vastagra beirdalom és kiszaggatom, majd újból pihentetem legalább fél órát.
Megkenem a maradék tojásfehérjével és mehet sülni.
Frissen a legfinomabb.
Sok sikert és jó étvágyat.

Címkék: saját munkáim  

Kategória: Család, gyerek

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 114 ember.