piskótalaphoz:

3 db. tojás,
20 dkg. cukor, /én 15 dkg.használtam/
7,5 evőkanál víz,
7,5 dkg. darált dió,
15 dkg. liszt,
1 cs. sütőpor.
A szokásos módon elkészítjük a piskótát, 180 fokon 85-90 percig sütjük.
Töltelék:

40 dkg.málna
40 dkg.joghurt
4 dl.tejszín
méz ízlés szerint
vanília
citromlé és héj /elhagyható/
2,5 cs.zselatinpor /25g/

Málnát forrásig hevítjük,majd a vízben v. hideg málnalében feloldott zselatint hozzáadjuk és pár percet kevergetve szintén forrásig melegítjük. Már főzni nem szabad.
Ha langyosra hűlt hozzákeverjük a vaníliás joghurthoz és kellően édesítjük mézzel, végül a habbá vert tejszínt is óvatosan hozzá adagoljuk.
Az előkészített formába a kihűlt piskótára egyengetjük, majd hűtőben 5-6 órát pihentetjük, míg megdermed.
Végül díszítjük.

Címkék: saját munkám  

Kategória: Család, gyerek

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 139 ember.