A tészta hozzávalói Egy sárga és egy csokis lap
3 egész tojás
fél deci étolaj
3 kanál víz
8 deka cukor
10 deka liszt
csipet só
fél csg sütőpor
2 kanál kakaópor
A tojásokat szét választom.A fehérjét egy kanál vízzel csipet sóval kemény habbá verem, majd adok hozzá 6 deka cukrot ezzel addig verem amíg a cukor el nem olvad.
A sárgáját a vízzel cukorral olajjal habosra keverem.A két masszát összekeverem, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és torta formában180 fokon megsütöm
A csokis lappal is ugyanez az eljárás csak kakaóport teszek bele.
Amikor kisültek megvárom amíg kihűl és két -két lapra vágom.
Krém hozzávalói
7 deci tej
2 csg tejszínes pudingpor
3 kanál cukor
10 deka mirelit áfonya
4 deci hab tejszín
5 deka porcukor
Díszítés a tetejére és oldalára
morzsolt habkarika
A tejet a cukorral felforralom,a pudingot kevés tejjel kikeverem, és amikor a tej felforrt hozzáöntöm a pudingot.A torta lapokat a piskótát egy torta formába vissza tettem és a puding felét rátettem Amikor a puding kihűlt a tejszínt a porcukorral felvertem és a kihűlt pudingra tettem belőle, a habba tettem mirelit áfonyát.Erre került a csokis lap ugyanaz az eljárás .Majd a piskóta lap került rá.Erre tejszínt tettem az oldalát is bevontam a tejszínnel a tetejére is habrózsákat tettem összetört habkarikával díszítettem az oldalát

Címkék: marcsi tortái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 145 ember.