Hozzávalók.
A torta aljához
1egész tojás
3 deka cukor
1 kanál víz
1 kanál olaj
5 deka liszt
csipet sütőpor
A liszt és a sütőpor kivételével a többi hozzávalót habos masszává keverem,hozzáadom a lisztes sütőport.Egy torta sütő lapját sütőpapírral lefedem .A masszát zsákba teszem és a torta karikát kőrbe karikázom úgy,hogy a sorok között egy ujnyi helyet kihagyok ide képviselő tésztát nyomok a habzsákból és az üres helyeket kitöltöttem 180fokra a sütőbe megsütöttem.
A képviselő tészta hozzávalói
1,5deci víz
csipet só csipet cukor
10deka margarin
15 deka liszt
2 egész tojás
2 sárgája
A képviselő elkészítése
Hozzávalók víz ebbe egy csipet sót és egy csipet cukrot tettem, és a margarint,Feltettem a tűzre és amikor elkezdett forrni hozzáöntöttem15deka lisztet és a gázon., addig kevertem amíg az oldalától elvált.Ekkor levettem a tűzről és 2tojás sárgáját és 2egész tojást egyesével adtam a meleg tésztához egyenként hozzákevertem a tojásokat A sütőlapra tettem egy sütőpapírt és zsákba tettem az égetett tésztát amiből kis halmokat tettem a sütőlapra amiből a képviselők lesznek és 180fokos sütőbe tettem.kb 20percig nem nyithatod ki a sütőt mert akkor összeesik a tészta.
Krém készítése
1 liter tej
2 vaníliás puding
10deka cukor
Ezeket a szokásos eljárással felfőzöm
2 tojás fehérje
3 kanál cukor
A tojás fehérjét
Kemény habbá verem és a pudingos krémmel még melegen összekeverem.
.Ezt a krémet ráteszem a kisült torta lapra ,amire karimát kapcsoltam a krém miatt.Amikor meghűlt A formát leveszem az oldalára pirított mandulaforgácsot tettem.A képviselőknek az alját kivágtam egy ujjnyira és krémet tettem bele.Ezeket a tésztákat a torta szélére tettem
A tészta tetejére
3 deci tejszín
2 deka porcukor
5 deka mandula forgács
A közepébe 3deci tejszínből habot vertem és rátettem a képviselőre.Mandulaforgáccsal díszítettem és pörkölt cukorral meglocsoltam

Címkék: marcsi tortái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 245 ember.