Hozzávalók a piskótához
15deka margarin
8deka porcukor
8tojás sárgája
15deka 65-70% étcsokoládé amit felolvasztunk
8tojás fehérje
10deka kistájcukor
20deka liszt
A bevonóhoz
fél deci víz
10deka porcukor
5ml ecet
15deka 65-70% csokoládé
5deka margarin
10 deka fehér-csoki
A töltelékhez
25deka forró barack lekvár
A margarint a porcukorral habosra keverem.,egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját.Folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a felolvasztott csokoládét,.A tojások fehérjét kemény habbá vertem,és óvatosan a masszához keverem.,utána hozzáadom a lisztet és 180fokos sütőbe, 50-60percig sütjük.A bevonó massza készítése.Egy edénybe a vizet a cukrot és az ecetet állandó keverés mellett felforraljuk .Levesszük a tűzről és a csokoládét belekeverjük ,végül hozzáadjuk a margarint is.A kisült tortát ketté vágom és forró barack lekvárral megkenem. Kívülről is megkenem egy kicsit lekvárral és ráöntöm a csoki mázt. amikor megdermedt az ét csoki fehércsokival diszítem

Címkék: marcsi tortái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 132 ember.