Hozzávalók
6 tojás
10 deka cukor
1 deci olaj
15 deka liszt
1 csg sütőpor
Krémje
egy doboz maskarpone
4deci tejszin
1 fixáló
4 deka porcukor
25 deka érett eper
A tetejére
marcipán rózsa
A tojást ketté választomA fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verem csipet sóval és egy kanál vizzel
A sárgáját a maradék cukorral olajjal és két kanál vizzel habosra kikeverem
A két masszát összekeverem óvatosan.hogy a hab netőrjön össze.
Hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet , és közepes tortaformába teszem aminek az oldalát előzőleg olajjal megkentem és morzsával megszórtam., az aljára pedig sütőpapírt tettem 170 fokos sütőben megsütöm.
Amikor kihűlt három egyforma lapra vágtam
A tejszint habbá verem összekeverem a mascarponéval
A torta lapokat megtöltöm a krémre apróravágott epreket szórtam .A tetejére tejszínhabrózsákat tettem és marcipánvirággal és szivecskével diszítettem
Ezt a tortát névnapra készítettem ezért került rózsa a tortára

Címkék: marcsi tortái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 225 ember.