A tésztája hozzávalói
20 deka őrlés nélküli mák
5 tojás
10 deka cukor
12 deka liszt
2 kanál víz
fél deci olaj
1csg sütőpor
A krém hozzávalói
4 deci tej
2 citrom ízű pudingpor
1 citrom leve és reszelt héja
15 deka vak
3 kanál cukor
A tojásokat ketté választom a sárgáját a cukor felével olajjal és vízzel kihabosítom
A fehérjét a maradék cukorral keményre verem
A sárga masszát a fehérjével összekeverem és hozzáadom a sütőporos lisztet és a mákot.
Sütőpapiros tepsibe 180 fokon 25-30 percig sütöm
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm.
A vajat puhára kikeverem és a mát kihűlt pudingos krémmel kihabosítom
A tésztát hűlés után félbe vágom és megtöltöm a citromos krémmel.
Hűtőbe teszem és 1-2 óra múlva szeletelem
Lehet a tetejére csokoládét vagy porcukrot tenni én az utóbbit választottam
Ha nem kapsz citromos pudingot akkor vaníliás pudinggal is készítheted és teszel bele citromot

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 170 ember.