A tészta hozzávalói
25 deka liszt
15 deka vaj
1-2 kanál tejföl
2 kanál holland kakaópor
10 deka cukor
1 sütőpor
Kókuszos krém hozzávalói
6 tojás fehérje
10 kanál cukor
20 deka kókuszreszelék
Vanília krém hozzávalói
6 tojás sárgája
20 cukor
3 kanál liszt
1 csg vaníliás puding
3 deci tej
25 deka vaj
A tetejére
1 tábla étcsoki
A tészta hozzávalóit
összegyúrjuk könnyen nyújtható tésztává.
Két lapot nyújtok belőle.A tepsit sütőpapírral kibéleltem.Az első lapot kinyújtom és a sütőpapírra helyezem.A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verem hozzákeverem a kókuszreszeléket és a tésztára egyenletesen elkenem,..A másik lapot ráteszem a kókuszos habra 170 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütöm
Amikor kihűlt a sárga krémet rákenem a tészta tetejére
A sárga krém elkészítése
az összes hozzávalót a vaj kivételével egy tálba teszem csomómentesre kikeverem és kis gázon állandó keverés mellett besűrítem
amikor kihűlt a vajat hozzákeverem és a krémet a kihűlt tésztára rákenem
A csokoládét gőz felett felolvasztom és a krém tetejére simítom.Hűtőbe teszem hogy a csokoládé megdermedjen és szeletelem
Nem sok időt vesz igénybe az elkészítése
és nagyon finom

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 6 éve

Látta 317 ember.