A tészta hozzávalói
5 tojás
25 deka cukor
35 deka liszt
1csg sütőpor
1 bió citrom
1deci étolaj
2 deci tej
kakaópor
Krémje
10 deka kókuszreszelék
4 deci tej
1csg vaníliás pudingpor
2 kanál cukor
2 deci tejszín
1 habfixáló
4 deka porcukor
Elkészítése
A tojásokat szétválasztom A sárgáját a 15 deka cukorral fél deci vizzel a citrom levével és reszelt héjával és az olajjal habosra kikeverem.
A tojás fehérjét a maradék cukorral kemény habbá felverem.
A két masszát összekeverem.Hozzáadom a tejet és a sütőporral elkevert lisztet
24x22 es sütőpapiros tepsibe öntöm fele masszát
A másik felét visszatartom és hozzákeverem a kakaóport
Ezt a sárga masszára öntöm és összekeverem a tepsiben a két masszát , hogy foltos legyen
180 fokos sütőben25-30 perc alatt megsütöm
Elkészítem a krémet
A tejet a cukorral és a pudinggal a szokásos eljárással felfőzöm hozzáadom a kókuszreszeléket és kihűtöm
A tejszínt habbá verem a porcukorral és a fixálóval
A kihűlt pudinggal összekeverem finom habos krémmé és a kihűlt tészta tetejére rákenem.A tetejét kókuszreszelékkel meghintem
Olvasztott csokoládéval feldiszítem

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 118 ember.