Hozzávalók a tésztához
4 tojás sárgája
4 deka cukor
8 deka olvasztott margarin
4 tojás fehérje
6 deka cukor
12 deka liszt
1 csg sütőpor
A krémhez valók
2 csg vaníliás pudingpor
7 deci tej
1 doboz mascarpone
2 tojás fehérje
15 deka cukor
1 csg mazsolás drazsé
A tojás sárgáját a cukorral és a folyékony margarinnal habosra kikeverem.A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem és a sárgájához adom.A lisztbe vegyítem a csg sütőport és a masszába keverem.Sütőpapiros sütőlapon sütöm 170-180fokon.Amikor meghűlt 3egyenlő részre felvágom.
Krémje.
a vaníliás pudingot a tejjel szokásos eljárással elkészítem.Amikor kihűlt hozzáadok egy doboz maszcarponét .a tojás fehérjét gőz felett cukorral felverem és 2-3kanállal a mascarponés krémhez adom. A többi a tészta tetejének díszítésére kell A lapokat a krémmel összetöltöm és mindegyik lapra mazsolás drazsét szórok.A legfelső lapot habbal és drazséval díszítem. kerül.

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 448 ember.