A tészta hozzávalói
50 deka liszt
20 deka margarin
15 deka porcukor
1csg sütőpor
2 tojás sárgája
2 kanál tejföl
Alma töltelék
másfél kiló reszeszelt alma
20 deka porcukor
1csg vaníliás cukor
2 teáskanál őrőlt fahéj
2 kanál barack lekvár
10 deka darált dió
Vanília krém
2csg vaníliás puding
4 kanál cukor
1csg vaníliás cukor
6 deci tej
4 tojás fehérje
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és sima tésztává dolgozom
Három egyenlő darabra osztom
Vékonyra kinyújtom margarinnal kikent sütőpapiros sütőlapon egyenként kisütöm
Az almákat lereszelem hozzáadom a cukrot a fahéjat addig pároljuk a tűzhelyen amíg a levét elföli majd lehűtjük
Az alsó lapot megkenem a kétkanál lekvárral darált dióval megszórom és a már kihűlt almát rásimítom ráteszem a második lapot erre pedig a vaníliakrémet
A krém elkészítése
A pudingot a szokásos módon felfőzöm .
A tojások fehérjét felverem és a pudingos krémhez óvatosan hozzákeverem.A második lapra ráteszem és a pudingos krémre teszem a harmadik lapot
Amikor kihűlt a krém hűtőbe teszem és egy éjszakát allnia kell,hogy a lapok vágáskor ne tőrjenek össze
A tetejét porcukrozom
A receptet a Prima Konyhából hoztam.Köszönöm szépen Nagyon finom sütemény

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 140 ember.