Hozzávalók a tésztához
40 deka liszt
15 deka zsír
2 kanáé szezámmag ez a tésztába kerül
2 deci tejföl
1csg por élesztő
1 egész tojás
5 deka reszelt sajt
a kenéshez a tojás sárgája
1 tojás sárgája
2 kanál tej
1 nagy kanál só
a tetejére
napraforgómag
szezámmag
tojás a kenéshez
A tészta hozzávalóit a sajt és magok kivételével valamint 1 tojás kivételével összedolgozom A tésztát összegyúrás után fél óráig pihentetem.
A félóra elteltével téglalapura kinyújtom a tetejét tojással megkenem és a reszelt sajtot rászórom.Az egészet mint a roládokat feltekerem.Tekerés után 3 ba összehajtom és nyújtófával kivcsit lapítok rajta
Fél óráig ismét pihentetem
Amikor eltelt az idő a tésztát kinyújtom tetszés szerinti nagyságura kiszúrom tojással lekenem és magvakkal meghintem a tetejét
180 fokon szép pirosra megsütöm

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 261 ember.