Hozzávalók
8-10 darab palacsinta
20 deka liszt
csipet só
3deci szóda víz
3-4deci tej
3tojás sárgája
a töltelék hozzávalói
10 deka darált dió
8 deka cukor
5 deka mazsola
3 evő kanál barack lekvár
2 deka vaj a tál kikenéséhez
3 tojás fehérje
4kanál cukor
A palacsinta tésztát kikeverem csak sárgája van benne mert a fehérjét a tetejére habbá verem.A palacsintákat kisütöm.Üresen feltekerem és vékonyra felszelem , úgy ahogy van feltekerve.Egy jénai edényt vékonyan vajjal kikenem és a palacsinta metéltet beleszórom.A metéltre teszem a cukorral összekevert darált diót és a mazsolát.
A tojások fehérjét gőz felett a lekvárral és a cukorral kemény habbá verem, és a dió tetejére ráteszem.Nem túl forró sütőbe kicsit átsütöm..A hab teteje legyen kicsit színes

Címkék: marcsi palacsintái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 238 ember.