Hozzávalók a tésztához
70 deka liszt
2 egész tojás
4,5 deci tej
2 kanál cukor
5 deka élesztő
só
10 deka olvasztott nem forró ráma margarin
A töltelék
2 csg vaníliás cukor
10 deka cukor
10 deka apróra vagdalt dió
Az élesztőt 1 kanál cukorral és 1deci langyos tejjel felfuttatom
Amikor felfutott az élesztő a többi hozzávalóval bedagasztom és jól kidolgozom.
Duplájára kelesztem
Kelesztés után lisztezett deszkára öntöm és még egyszer átgyúrom és 5-10 percet letakarva pihentetem.
Közben a diót felaprítom a cukrot a vaníliás cukorral dióbéllel összekeverem
Pihentetés után a tésztát téglalap alakura kinyújtom
olajjal vékonyan lekenem a kinyújtott tésztára rászórom a cukjros tölteléket és feltekerem
Amikor feltekertem a tésztát tetszés szerinti szeleteket én 2centiseket vágtam
Sütőpapiros sütőlapra tettem a tetejét és az oldalát olajjal lekentem
180 fokon szép pirosra megsütöm.
Amikor megsültek 1 deci tejbe cukrot tettem és a csigákat ezzel lekentem.
A lekenés után pár percre még visszatettem

Címkék: marcsi kelttésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 227 ember.