Sima kelt tésztából készítem
70deka liszt
2tojás sárgája
5deka cukor
10deka olvasztott margarin
2,5-3deci tej
4deka élesztő
pici cukor
1deci langyos tej
Az élesztőből ,1deci tejből pici cukorból ,az élesztőt felfuttatom
A tojás sárgáját a cukorral kikeverem.A margarint felolvasztom.Nagy tálba teszem a lisztet pici sóval elkeverem,a közepébe öntöm a felfutott élesztőt a tojást a margarint ,és langyos tejjel hólyagosra dagasztom.Ezután duplájára kelesztem.Amikor megkelt a tészta lisztezett gyúródeszkára kiöntöm ,átgyúrom és kinyújtom kb 1centi vastagságúra.Kakaóport cukorral összekeverem és a kinyújtott tésztára szórom,és feltekerem mint a roládokat.Utána a roládot 1centis darabokra vágom és sütőpapiros tepsibe rakom.A tetejét olajjal kenem meg 200 fokon 10-15percig sütöm.Ha megsült porcukrozom.Fahéjjal is szoktam készíteni ,sőt vanéliás cukorral is .Mindegyik nagyon finom Hogy a teteje fényes legyen, mielőtt teljesen megsül cukrozott tejjel lekenem és még 5percre visszateszem

Címkék: marcsi kelt tésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 274 ember.