Hozzávalók
60deka liszt
3deka élesztő
2 evő kanál cukor
1egész tojás
1 tojás sárgája
3deci tej
1 kis kanál só
5 deka olvasztott margarin
A tésztából kelt tésztát készítek és duplájára kelesztem. Amikor megkelt 12 darab egyforma kis gombócot készítek belőle és még vagy 10percig kelesztem.
A kelesztés után egyenként téglalap alakúra kinyújtom a tésztákat , olajjal megkenem a lapokat mák, vagy diótölteléket teszek rá .A másik lapot ráhelyezem a töltelékre , majd dereje szaggatóval hosszában vékony csíkokat húzok de nem egészen a tészta végéig
kb 1 -2 centit a végénél elhagyok.Ekkor feltekerem a tésztát és briós formára alakítom.Kelesztem és tojással lekenem 180fokon szép pirosra megsütöm
A töltelék készítése
A mákhoz adok cukrot , egy kis kanál mézet és a citrom reszelt héját.
Összekeverem és a tésztára kenem.Dióval ugyanez az eljárás
töltelék hozzávalói
20 deka mák
1 kis kanál méz
3-4 kanál cukor
1 citrom reszelt héja

Címkék: marcsi kelt tésztái  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 436 ember.