Hozzávalók a kelt tésztához
50deka liszt
1 egész tojás
1 tojás sárgája
só
4 deka élesztő
2 kanál cukor
fél liter langyos tej
10deka olvasztott margarin
1deci olaj a kenéshez
10deka vagdalt mandula
1toj sárgája a tészta kenéshez
A tojásokat a cukorral kikeverem, a margarint felolvaszto,.Az élesztőt egy kis kanál cukorral és tejjel felfuttatom.Az átszitált lisztet sóztam, Amikor az élesztő felfutott akkor a liszthez adtam és a többi hozzávalóval könnyű kelt tésztát dagasztottam. Letakartam és meleg nem huzatos helyen duplájára kelesztettem a meg kelt tésztát ekkor Kinyújtottam olajjal megkentem a vágott meghámozott mandulákat rászórtam és feltekertem.2 centis széles darabokra vágtam, a tekercseket közepüket benyomkodtam, hogy a pudingot bele tudjam tenni..Lekentem tojás sárgájával és a közepébe felfőzött csokis pudingot tettem
1 csg csokis puding
4 deci tej
2-3 kanál cukor
A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm.Kihűtöm és a tészta közepébe teszek egy kis kanállal.18/0fokos sütőbe szép halvány barna színűre megsütöm.Porcukorral meghintem.Bármilyen pudinggal készíthető

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 330 ember.