50 deka liszt
3 deka élesztő
3 tojás sárgája
3 kanál cukor
3 deci tej
5 deka olvasztott margarin
1mokkás kanál só
1 bio citrom leve és reszelt héja
A tészta lekenéséhez 1egész tojás
Az élesztőt egy deci langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatom.
A tojások sárgáját a megmaradt cukorral habosra kikeverem
A margarint kicsit felolvasztom
A felfutott élesztőt a liszthez hozzáadom majd sót sitrom levét és reszelt héját a kikevert tojás sárgáját és a langyos tejet dagasztó géppel jól összekeverem és ekkor adom hozzá a felolvasztott margarint a tésztát simára kidolgozom , duplájára kelesztem.
Amikor a tészta megkelt 6 egyforma részt vágok Amiket kisodrok és mint a hajcoffot összefonom .
Kettő kalács lett belőle.Amit sütőpapiros sütőlapra tettem
Tojással lekentem és még kb fél órát a tepsibe kelesztettem 180 fokon szép pirosra megsütöm

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 306 ember.