50-60 deka fejtett bab
sárgarépa
2 közepes petrezselyem
petrezselyem levél
só
rántás hozzávalói
fokhagyma
olaj
piros őrőlt paprika
2 deci tej.
2 kanál liszt
csipetke
tejföl
A babot a sárgarépával és a fehér répával sóval egy gerezd fokhagymával vízzel felteszem főni .Amikor már a bab megfőtt elkészítem a rántást
Az olajat egy serpenyőben felmelegítem,hozzáadom a lisztet amit zsemleszínűre pirítok hozzáadom a felaprított petrezselymet és két gerezd apróra vágott fokhagymát ,pirospaprikával megszínezem, vizzel felöntöm, és a babhoz keverem amikor újra felfort hozzáadom az egy tojásból készült csipetkét és a tejet.
Amikor a csiptkék feljönnek a leves tetejére , elkészült a leves.
Tálaláskor egy kanál tejfölt teszek hozzá

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 119 ember.