1 kiló csont nélküli tarja
3 főtt tojás
2 deci tejföl
10 deka reszelt sajt
só
bors
liszt
olaj a sütéshez
A hús szeleteket kiklopfolom sózóm borsozom majd lisztbe forgatom
forró olajban mindkét oldalát megsüzöm, és egy hőálló tálba vagy tepsibe lerakom
A tojásokat megpucolom apró kockákra vágom és a hús szeleteket megszórom a darabolt tojással, hogy mindenhova kerüljön belőle
A tejfőlllel meglocsolom a szeleteket és bő reszelt sajtot teszek rá
180-200 fokon tetővel vagy fóliával letakarva 15-20 percig sütöm utána tető nélkül kicsit a sajtnak színt adok
Burgonyapürével és tojásos rizzsel tálaltam
Nagyon finom csak ajánlani tudom másoknak is

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 47 ember.