Hozzávalók
50 deka liszt
5 deka élesztő
1deci tejföl
1 kiskanál cukor
2 evőkanál só
piritott héjnélküli
napraforgómag, vagy tökmag
20 deka puha margarin
2 egész tojás+ 1 a kenéshez
Az élesztőt belemorzsolom a tejfölbe nem futtatom fel
A liszthez hozzáadom a sót a puha margarint a magvakat a tejfölös élesztőt a tojásokat elkeverem a kiskanál cukorral majd a liszthez adom.
Az egészet összegyúrom ez elég kemény tészta lesz
Egy félórai pihentetés után szimplán hajtogatom . ezt háromszor ismétlem
újra pihentetem és ismét hajtogatom.Az utolsó hajtogatás után újjnyi vastagra kinyújtom a tészta tetejét bevagdosom tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatom tojással lekenem sütőpapiros tepsibe teszem a tetejére magvakat szórok
180 fokos sütőben szép pirosra megsütöm
A tésztája tömőr marad de nagy kedvence a családnak

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 37 ember.