Hozzávalók
6 darab kisebb burgonya
5 deka kolbász
10 deka füstőlt húsos szalonna
1 főtt tojás
2 deci tejföl
5 deka reszelt sajt
1 egész tojás
só
kalifornia paprika
A burgonyákat megmosom és héjával eggyütt megfőzöm
Amikor megfőtt lehúzom a héját
A közepét kivájom de vigyázva, hogy netörjön szét a burgonya a kiszedett burgonya belsőt is hozzáadom a kolbászhoz
Az egyik tojást keményre főzöm és apró kis kockákra vágom
A kolbászt szintén kis kockákra szelem
A szalonnát szintén kis kockákra vágom és a zsírját kisütöm
A kalifrniai paprikából egy keveset felkockázom
Majd az egészet összekeverem
A toijást tejfölt összekeverem
Felével az összes hozzávalót bekeverem
kevés ke szalonnazsírral kikenem a sütőedényt
A kivájt burgonya belsőbe teszek az összekevert kolbászos töltelékkel
A tetejére a maradék tejfölös tojást és a reszelt sajtot
190 fokon szép pirosra megsütöm

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 75 ember.