Hozzávalók
Kacsamáj
só bors
A májat nem sózom sütés közben mert kemény lesz.
Sülés előtt villával jól megböködöm, hogy ne pattogjon
Egy edénybe tettem egy kevéske kacsazsírt kis vizet és közepes lángon fedő alatt
a májakat szép pirosra megsütöttem .Nem szabad túlsütni mert száraz lesz .Sülés után megsózom. Burgonya pürével és fekete szőlő szemekkel tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 68 ember.